|
|
|
2007-02-26 01:34:58, hétfő
|
| |
| |
Portugál csirke (4 személyre):
1 darab másfél kilós vágott csirke,
2 evőkanál durván őrölt erős chilipaprika,
2 nagy gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál só,
2 dl olívaolaj,
20 dkg rizs
A mártáshoz:
10 dkg vaj,
1 evőkanál citromlé
A nyolc darabra vágott csirkét megtisztítjuk, félretesszük. A chilit, a megtisztított, szétnyomott fokhagymát és az olaj felét gépben összemixeljük, a keveréket mély edénybe öntjük, és hozzáadjuk a megmaradt olajat. Megforgatjuk benne a csirkedarabokat, szobahőmérsékleten két óra hosszat pácoljuk, azután serpenyőben mindkét oldalán puhára pároljuk.
Melegen tartjuk, amíg elkészítjük a mártást.
Megolvasztjuk a vajat, elkeverjük a citromlével és ráöntjük a csirkére.
Főtt rizzsel tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: csirkedarabokat, megolvasztjuk, összemixeljük, megtisztítjuk, megtisztított, chilipaprika, megforgatjuk, félretesszük, szétnyomott, elkészítjük, serpenyőben, citromlével, fokhagymát, kávéskanál, elkeverjük, hozzáadjuk, személyre, mártáshoz, megmaradt, keveréket, olívaolaj, fokhagyma, citromlé, ráöntjük, evőkanál, pároljuk, pácoljuk, csirkére, tálaljuk, portugál, edénybe, rizzsel, hosszat, oldalán, melegen, tartjuk, nyolc darabra, olaj felét, keveréket mély, megmaradt olajat,
|
|
|
|
|
|
| nyolc darabra, olaj felét, keveréket mély, megmaradt olajat, csirkedarabokat, megolvasztjuk, összemixeljük, megtisztítjuk, megtisztított, chilipaprika, megforgatjuk, félretesszük, szétnyomott, elkészítjük, serpenyőben, citromlével, fokhagymát, kávéskanál, elkeverjük, hozzáadjuk, személyre, mártáshoz, megmaradt, keveréket, olívaolaj, fokhagyma, citromlé, ráöntjük, evőkanál, pároljuk, pácoljuk, csirkére, tálaljuk, portugál, edénybe, rizzsel, hosszat, oldalán, melegen, tartjuk, csirkét, mindkét, darabra, mártást, olajat, öntjük, azután, puhára, gépben, csirke, gerezd, durván, vágott, chilit, másfél, nyolc, őrölt, kilós, felét, benne, vajat, darab, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1635
- e Hét: 8413
- e Hónap: 12817
- e Év: 44546
|
|
|
Offline
